La hostelería podría perder más de 11.000 negocios en España antes de 2029

La hostelería figura entre los sectores más expuestos a la desaparición de empresas en España durante los próximos dos años. Un estudio elaborado por Vértigo Marketing, a partir de los datos de mortalidad empresarial del Instituto Nacional de Estadística (INE) y del análisis de 877.382 negocios, estima que 525.198 empresas podrían desaparecer antes de 2029 si se mantiene el ritmo actual de cierres.

La proyección parte de las 3.503.285 empresas activas registradas en España y de las 273.451 que desaparecieron en 2023, según la estadística de Demografía Armonizada de Empresas citada en el informe. Esta cifra supone una tasa de mortalidad empresarial del 7,8% anual. De mantenerse esa tendencia durante dos ejercicios, el estudio calcula que desaparecería aproximadamente el 15% del tejido empresarial analizado a escala nacional.

La hostelería destaca especialmente en el desglose por actividades. De los 77.908 bares y pubs incluidos en la muestra, unos 11.700 podrían cerrar antes de 2029. A ellos se sumarían alrededor de 9.100 negocios de restauración, además de cerca de 5.600 hoteles y establecimientos de alojamiento. El informe sitúa también al comercio entre las actividades más castigadas, con una tasa de mortalidad anual del 8,4%, frente al 5,5% de la industria.

El estudio incorpora, además, un indicador sobre la presencia digital de las empresas. De una muestra de 1.180 páginas web válidas, 244 no respondieron en dos comprobaciones, aunque el criterio más estricto, limitado a dominios caducados y páginas inexistentes, reduce la proporción al 16,5%. Aplicado al conjunto analizado, equivale a cerca de 85.000 negocios con webs desaparecidas.

“Los negocios no cierran todos el mismo día. Cierran de uno en uno y en silencio, y cuando llega el cartel de “se alquila” llevaban meses apagándose”, señala Raúl Díaz, cofundador de Vértigo Marketing, quien considera que el abandono de una web puede anticipar dificultades económicas, aunque no constituye por sí solo una prueba de cierre.