Desde Segovia con humor
AZARplus.- Decir que José Félix Sanz es un gran empresario de nuestro Sector no es descubrirle nada a nadie. Desvelar que conoce y ama paso a paso, casi uva a uva, el proceso por el que la tierra brinda desde sus viñas a las barricas y finalmente a las botellas de SEVERINO SANZ vinos de maravilla, ya es adentrarnos un poco más en su personalidad. Y, después, sólo falta subir un eslabón para encontrarnos con un gran anfitrión lleno de hospitalidad y buen humor que comenta para AZARplus que “monté todo esto en 2003 para beber yo, pero en menudo lío me metí”, aunque en realidad las Bodegas son su homenaje junto a sus hermanos Loly e Iñaki a su padre Severino y a toda una tradición familiar en la elaboración de magníficos vinos.
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Y recibir al Sector en este entorno único le permite a José Félix proseguir con su tono de broma con AZAR: “Me parece que como bodeguero voy a tener que cobrarles a estos de PICMATIC por traerles a este sitio”. Pues sí José Félix, porque el viaje, el día, la compañía, la presentación de modelos, el almuerzo y la visita a tu Bodega, lo merecen de sobra.
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